12月8日下午,湖北工业大学电气与电子工程学院在东苑食堂成功举办第十届“电工杯”厨艺大赛。
校学工部副部长张承涛,校党委宣传部副部长王正江、学院党委副书记王娇、副院长常雨芳、通信系系主任熊炜、班导师代表黄文聪、廖想,以及各级的辅导员一同出席了本次大赛,与现场的同学们共同欣赏参赛选手们精彩的厨艺表现。
此次的“电工杯”厨艺大赛分为A、B两组,上、下两轮。两组同学均要完成数道主食和水果拼盘的制作,完成后由评委们品尝,并为菜品点评打分。得分最高的前三组,将获得此次厨艺大赛的“金厨奖”。
主持人宣读完比赛规则后,厨艺大赛拉开了帷幕,同学们各司其职,认真地准备菜品。
第一轮比赛,由A组的选手们负责主菜,B组的选手们负责水果拼盘。
千丝万缕蒜蓉虾、可乐沁香玲珑翅、红烧艳羽香酥鸡等等,每一个菜名都让人耳目一新,每一份菜品都让人垂涎欲滴。A组的练思源、顾桢豪更是表示:“我来参加这次比赛,就是想能做出一份美味的菜品来让大家品尝。”
霸果盛宴、心想事成、四龙戏珠、梦幻天鹅湖等等,B组选手们的拼盘别具一格,各式各样的形状让人赞叹不已。其中徐姊媛、张何苗选手的霸果盛宴用两块西瓜就堆叠出了水果的“霸气”,中央满满的水果更是将“盛宴”二字体现地淋漓尽致!
中场休息期间,由评委、师生、食堂阿姨们一同包好的饺子也热气腾腾地出锅了。来自五湖四海的同学所包出的饺子同样各具特色。有韭菜馅的,也有猪肉馅的;有半月形的,也有花边形的。大家手持碗筷,享用着包含各地文化的饺子,一口下肚就驱散了半身寒气。
在清理好餐桌后,第二轮比赛正式开始,这次由B组的选手们负责主菜,A组选手们负责水果拼盘。
焖排骨、川香回锅肉、虾滑紫菜鸡蛋汤等一众家常菜,虽平平淡淡,背后却是每一个家庭的幸福回忆,不禁让身处他乡求学的同学们回想起那时家中的味道。
“财神驾到”“恶龙咆哮”“柚梦雀舞”……A组选手们的菜名中交织着质朴与华丽,其中刘祎涵、徐凯栋的作品“一帆风顺”,一艘由哈密瓜、火龙果、香蕉等水果拼成的帆船,精心雕琢,独出心裁,引得众多观众围观,实属本赛的一大亮点。
通过现场采访,同学们了解到选手们本次比赛所制作菜品的创意和初衷,同时选手们也分享了自己在做菜路上的种种往事和经验。他们的分享也让大家对做菜有了不同的见解和更深的感悟。
随着比赛结束,在短暂且紧张的统分后,主持人宣布了比赛结果。最终A组的王梦洋、李晶晶,B组的肖锦恒,李志盛、潘德科、周泽瀚,获得了此次“电工杯”厨艺大赛的“金厨奖”。校学工部副部长张承涛为他们颁奖,评委们与获奖选手们共同合影留念。
活动负责人介绍,本次厨艺大赛是电气学院开展大学生劳动教育成果的集中展示,进一步营造了学院崇尚劳动、尊重劳动的良好氛围,激发学生劳动兴趣,培养提高同学们的生活技能,更在于让同学们感受不同地域文化的特色,引导青年大学生珍惜粮食,推动营造“五育并举”的良好育人环境。