[湖北日报]对接效应——湖工大服务地方经济小记

荆楚网消息 (湖北日报) 6月中旬，湖工大联手枝江酒业攻克一项白酒酿造难题的消息传到河南省，该省酒业协会组织35家河南省酒业公司来到该校生物工程学院，就生产中的一些问题寻求科研合作。

据介绍，这项由陈茂彬教授主持的课题，采用现代生物技术，筛选出优良的窖泥功能菌和酯化功能菌，并以此为核心研发出人工老窖泥培养技术、生物酶酯化技术和复合功能菌强化生香制曲技术，使“新窖老熟、老窖焕新”，在保持产品高品质和醇厚口感不变的情况下，出酒率、优质率大幅提高。技术成果于2006年开始运用到枝江酒业“年产1万吨优质枝江大曲基酒生产基地扩建工程项目”中，在新窖扩建、窖泥养护、强化大曲、生物酯化液等生产中获得成功。3年来，枝江酒业新建的1000口大型固态发酵窖池所产酒的各项指标，均达到优质基酒标准，为企业累计增加销售额41.53亿元、新增利税2.28亿元。

湖北工业大学把眼光投向社会经济建设主战场，立足服务湖北相关产业，加快科研成果产业化步伐，解决企业研发的具体难题。

塑料袋被埋进垃圾场后，不仅千年不化，还会破坏土地结构，丢在江河里则会污染水资源。学校化学与环境工程学院彭少贤教授和武汉光谷的绿世界公司经过10年研究，找到了一种新材料，并将其生产成塑料袋的形状。这种袋子和普通塑料袋相比，只是颜色微黄些，它埋在土里45天就会完全消失，且不会对土地造成污染，价格比普通塑料袋还便宜20%。它主要是由糠皮、红薯粉等农作物为原料生产而出，像塑料袋但又不是塑料袋，因此，叫做“像塑袋”。

油田在十几年、几十年生产过程中产量逐渐下降，并不是井下无油，而是有大约60%的石油吸附在岩层、砂砾中。石油微生物培育及产业化就是为了解决这一问题。康奈尔大学博士后汪浩勇教授目前正着手如何用细菌，将吸附在岩层、砂砾中的石油分离出来。这项研究得到国家重点资助。一旦研究取得突破，像大庆、胜利这样已经进入暮产期的油田将迎来第二个高产期。

湖北是全国淡水鱼生产大省，2000年以来，年产量逾375万吨，位居全国第一，淡水鱼初加工也逐步形成规模。近年来多个淡水鱼初加工企业到学校寻求解决加工中废弃物处理办法。学科万端极团队成立了淡水鱼精深加工课题组。经过5年研究，课题组完成了四个子课题，申报了两个国家专利。同时利用研究成果——通过多种酶技术结合膜分离技术，用鱼鳞、鱼皮制备小分子鱼胶原蛋白多肽；通过内源酶加外源酶结合膜技术制备全鱼混合多肽。而这种小分子肽对补充人体心脏、大脑等组织机能具有超强的作用，淡水鱼精深加工项目将对推动湖北渔业发展和经济建设起到积极促进作用。

近年来，湖北工业大学先后承担国家、省部级等各类科研项目136项（其中2项为国家火炬计划项目）；12项科技成果达到国际先进或国内领先水平；成果转化17项；获省部级科技进步一、二、三等奖共计8项；获国家发明专利25项。（记者张孺海 韩晓玲 通讯员张家盛）